Cháo gà

Cách 1: sử dụng nồi cơm điện – Gà rửa thật sạch để ráo nước rồi đem luộc chín

• Thịt gà để nguội rồi đem xé phần thịt để riêng.
• Nước luộc thịt cho gạo tẻ và gạo nếp đã vò kỹ vào nồi cơm điện rồi để chế độ nấu.
• Khi nước sôi, chuyển sang chế độ hâm nóng…thi thoảng đảo đều đến khi cháo nhuyễn.
• Thêm gia vị vừa ăn rồi  múc ra tô, rắc thêm hành hoa, hạt tiêu, dùng nóng.

Cách 2: Sử dụng nồi nấu thông thường

• Gà rửa thật sạch để ráo, chặt miếng vừa ăn, gạo vo kỹ cho tất cả vào nồi nấu thêm nước và bắc lên bếp.
• Nhớ đảo cháo đều và thường xuyên để tránh bị khê.
• Cháo gần được nêm gia vị.
• Cháo nhuyễn múc ra tô thêm thịt gà xé nhỏ, hành hoa, hạt tiêu.

Mong các bạn ngon miệng với món cháo gà.